Peut-il y avoir un lien entre une fatigue musculaire extrême et une allergie au gluten?
Je suis pianiste et j'ai remarqué que manger des produits à base de gluten me provoquait, lors des concerts, des fatigues musculaires extrêmement gênantes et difficiles à gérer.
Y-a-t-il une explication à ce problème?
Que faire a part un régime sans gluten et un test d'allergie?
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